Christian De Nicolo
Corso Mazzini si trasforma in un salotto del gusto per la 22ª edizione: degustazioni, laboratori, competizioni e tradizione artigiana
COSENZA – La Città dei Bruzi rinnova il suo legame con la dolcezza e si prepara a tre giornate intense tra profumi di cacao, maestria artigiana e convivialità. Dal 24 al 26 ottobre 2025, Corso Mazzini diventerà una lunga vetrina di eccellenze per ospitare la 22ª edizione della Festa del Cioccolato, appuntamento ormai storico e attesissimo nel calendario regionale.
Un evento che da oltre vent’anni unisce artigianato di qualità, cultura gastronomica e spirito di comunità. La manifestazione è resa possibile grazie al sostegno del sindaco Franz Caruso e alla tenacia organizzativa di Pino De Rose, patron della Publiepa, che da più di due decenni porta avanti con passione questo format unico.
Una celebrazione dell’arte cioccolatiera
Ideata dalla CNA (Confederazione nazionale dell’artigianato e della piccola e media impresa), la Festa del Cioccolato è molto più di un evento gastronomico: è una vera e propria celebrazione del saper fare artigiano.
Per tre giorni, stand espositivi, degustazioni, spettacoli e laboratori didattici animeranno il centro di Cosenza. I più piccoli potranno partecipare alle attività curate dalla maestra Isabella Mascaro, mentre i visitatori saranno immersi in un itinerario gustativo tra praline, sculture di cioccolato, torte spettacolari e innovazioni dolciarie.
🍰 Novità 2025: “Maestri per un giorno”
Quest’anno la Festa introduce una nuova e golosa sfida: “Maestri cioccolatieri per un giorno”, una competizione tra aspiranti artigiani che si cimenteranno nella creazione del miglior dolce al cioccolato.
Una giuria di esperti assegnerà il titolo di “Miglior Dolce 2025”, valutando creatività, tecnica e bontà.
La voce della CNA: «Una festa che unisce e valorizza»
Il presidente della CNA di Cosenza, Michele Marchese, ha sottolineato l’importanza della manifestazione:
«La Festa del Cioccolato incarna lo spirito della nostra associazione: promuovere l’artigianato, sostenere le imprese e valorizzare il territorio. È una manifestazione longeva e amata, capace di rinnovarsi ogni anno. Unisce la comunità e diffonde la cultura del saper fare fatta di passione, creatività e qualità».
Un evento per tutta la città
Tra degustazioni, laboratori, dolci scenografici e momenti di socialità, Cosenza è pronta a trasformarsi in una capitale della dolcezza. Tre giorni per celebrare tradizione, gusto e artigianato Made in Calabria, in un’atmosfera unica che ogni anno conquista il cuore — e il palato — di residenti e turisti.
